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中国名优茶品鉴

[作者] 陈龙
[预览] 本书介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶6大基本类型茶以及再加工茶、非茶之茶等200余种中国名优茶,每一种均详述其*产地、适宜人群、选要、贮藏提示、保健功效等,并配有近千张展示干茶、茶汤、叶底、冲泡的图片,让读者掌握基本茶知识的同时,还能了解到每一种名茶的不同特,并且体味到茶带来的曼妙体验。本书是一本非常实用的名茶识别、品饮、鉴赏指南,是广大茶爱好者的之书,是学习茶文化的门之选。
[出版社] 电子工业出版社
[点评] 中国10大名茶权威排行榜你知道有哪些吗? 为什么安吉白茶是绿茶,不是白茶? 鉴赏乌龙茶提到的“岩韵”是什么意思? 正味、消青、拖酸铁观音之间有什么区别? 时如何鉴别普洱茶的年份? 喝红茶时茶汤浑浊,是不是茶叶变质了? …… 本书解惑读者*关心的名优茶常见问题。教你认茶懂茶、会茶、会贮藏,不上当不外行!
[ISBN] 9787121284892
[质量评分] 7.8810015
中国名优茶品鉴
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