阿勒泰特产乔尔泰，内地人肯定没吃过，想吃的话必须要新疆走一趟

[视频作者] 花喵去吃饭

[视频时长] 6:50

[视频类型] 美食侦探

进入新疆以来，我们频繁的接触从未见过的食材，品尝从未见过的美食，所以说，人还是得出来走一走。沿着额尔齐斯河继续前行，吃了另一种鱼：狗鱼。它的学名叫白斑狗鱼，俗名叫苏联火箭。这个名字没叫错，一是额尔齐斯河在前苏联境内的那段，狗鱼盛产；二是这鱼要是立起来的话，还真像一支蓄势待发的火箭。因为它无鳞、细皮嫩肉、吃起来酥脆香软！请收看今天的房车日记。

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