苹果有哪些营养价值？

[视频作者] 营养师徐婧在上海

[视频时长] 1:1

[视频类型] 科学科普

苹果是备受青睐的果中佳品，营养学家把它列入有营养的食品前十名。 苹果含水量丰富，含有果糖、多种有机酸、果胶及微量元素，营养丰富，味道香甜，老少皆宜。 英文有句谚语：一日一苹果，医生远离我（An apple a day keeps the doctor away)。 苹果比较温和平和，对各种人群都没有特别的禁忌，均可以食用，包括腹泻和便秘这两种机制相反的消化道问题，苹果也是很好的选择。 世界各地盛产苹果，我国更是苹果之乡，所以苹果价廉而易得。现在又到了苹果丰收的季节，每天一个，吃起来吧！ 更多食品营养和健康

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