[视频作者] Hey-Jrake
[视频时长] 2:18
#开年美食大狂欢,我家年夜饭！,料理制作,美食vlog,烹饪,米其林,海鲜,青花鱼,挪威,西餐,年菜# [视频类型] 美食制作
一提到挪威,大家想到的是寒冷的天气，和冰冷纯净的自然环境，这里也是海鲜爱好者的天堂，帝王蟹、三文鱼、青花鱼…都是挪威盛产的海鲜。 挪威青花鱼外观独特，背部有黑色的“老虎纹路”，非常易于辨识。我非常喜欢挪威青花鱼的口感，因为它富含健康油脂，所以肉质吃起来特别鲜嫩多汁；也是因为它的油脂丰富，所以不太需要额外加很多的油，从烹饪方式来说也更方便也更健康，好的食材跟重视的朋友家人分享，那才有过年的感觉啊！
高级简单、开运年菜｜茄汁香煎挪威青花鱼｜Jrake｜
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