营养师教材课件

营养师教材课件 文档类型 ppt / 本文档为《营养师教材课件.ppt》,可适用于小学教育领域,主题内容包含点菜师——企业效益的灵魂本课主要内容点菜师的职责及社会意义点菜师应有的基本知识点菜师应有的基本销售能力点菜师应有的基本营销管理能力版权所有不得翻印一、什么是专业点菜师以营养学知识为基础,熟练运用销售技巧,为消费者提供菜品搭配、菜单设计,并使消费者满意的企业菜品营销人员。版权所有不得翻印二、专业点菜师与传统意义上的点菜服务有什么不同版权所有不得翻印点菜师传统点菜服务形式推荐、介绍、商量你点、我记内容强调营养搭配不考虑目的推荐菜品推销菜品营业额客人主动接受、双赢被动接受、强买强卖二、专业点菜师与传统意义上的点菜服务有什么不同版权所有不得翻印点菜师传统点菜服务营销推销客户产品双赢营业额客户关系管理产品战略大规模生产时代质量时代电子商务时代大鱼吃小鱼规模经济成本优势实用性一致性可靠性耐久性补救型服务快鱼吃慢鱼全球性增值解决方案零时间配送客户化服务不断变化的世界A、社会发展的产物——新的营销战略版权所有不得翻印客户关系管理(CRM)的基本演变企业管理的关注点的转变产品——Product价格——Pric等等。
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