【木星厨房】那些奇奇怪怪的日式酱料｜一次性帮你分清楚中浓酱？粘面酱？万能酱？白味噌？赤味噌？柚子酱汁？

[视频作者] 木星红糖Aries_Lemon

[视频时长] 18:35

[视频类型] 美食制作

介绍那些经常出现但又让人困惑的日本料理常用酱料。 我做了一张图总结所有调料的特性用途以及（部分调料）的替代品，请见b站状态或我的微博 坐标： 1:12 伍斯特酱、中浓酱、猪排酱 4:18 美乃滋 5:53 咖喱酱、白酱、豆奶白酱、牛肉烩饭酱 8:18 柴鱼，昆布、日式高汤粉 10:56 味淋 11:42 白味噌、赤味噌 13:10 七味粉 13:47 粘面酱、万能酱汁（柴鱼酱油） 15:34 柚子酱汁 16:31 拌饭料 17:27 日本料理常用酱料搭配

【木星厨房】那些奇奇怪怪的日式酱料｜一次性帮你分清楚中浓酱？粘面酱？万能酱？白味噌？赤味噌？柚子酱汁？