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2018届高考生物一轮复习学案:第10讲 atp的主要来源——细胞呼吸.doc

[摘要]第10讲 ATP的主要来源——细胞呼吸 一、探究酵母菌细胞呼吸的方式 阅读必修1课本 P91~92 完成以下填空(不能独立完成的空用红笔标出)1.酵母菌的代谢类型和细胞呼吸方式 2.细胞呼吸产物检测的试剂和现象 思考 实验中A、B瓶分别应该怎样处理? 提示A先将培养液煮沸再冷却;B放置一段时间再连接石灰水瓶。
二、有氧呼吸 阅读必修1课本 P93~94 完成以下填空(不能独立完成的空用红笔标出)1.总反应方程式 C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量。
2.过程与场所 三、无氧呼吸 1.场所细胞质基质。
2.过程 (1)第一阶段与有氧呼吸第一个阶段完全相同。
(2)第二阶段丙酮酸在不同酶的催化作用下,分解成酒精和二氧化碳或转化成乳酸。
3.反应式 (1)产物为酒精C6H12O62C2H5OH+2CO2+少量能量。
(2)产物为乳酸C6H12O62C3H6O3+少量能量。
4.能量 (1)只在第一阶段释放少量能量,生成少量ATP。
(2)葡萄糖分子的大部分能量存留在酒精或乳酸中。
思考 有氧呼吸和无氧呼吸的区别体现在哪些方面? 提示场所、条件、能量多少、底物分解程度。
四、细胞呼吸原理的应用 阅读必修1课本 P95~96 完成以下填空(不能独立完成的空用红笔标出)1.伤口包扎。
2.作物松土,有利于根的有氧呼吸。
3.稻田排水,防止根进行无氧呼吸。
4.传统发酵产品的生产。
思考 细胞呼吸原理应用的原则是什么? 提示需氧的提供氧,厌氧的控制氧。
考点 探究酵母菌细胞呼吸的方式 1.实验原理 2.实验步骤 (1)配制酵母菌培养液。
(2)检测CO2的产生,装置如图所示 (3)检测酒精的产生自A、B中各取2 mL酵母菌培养液的滤液分别注入编号为1、2的两支试管中→分别滴加0.5 mL溶有0.1 g重铬酸钾的浓硫酸溶液→振荡并观察溶液的颜色变化。
3.实验现象 条件 澄清石灰水的变化 1、2两试管的变化 甲组 变混浊快 无变化 乙组 变混浊慢 出现灰绿色 4.实验结论 (1)酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。
(2)在有氧条件下产生CO2多而快,在无氧条件下进行细胞呼吸产生酒精,还产生少量CO2。
高考警示 (1)NaOH溶液的作用是排除空气中CO2的干扰。
(2)A瓶先将葡萄糖液加热煮沸再冷却,加热以杀死其他微生物以及排除溶解O2,冷却防止杀死酵母菌。
(3)B瓶放置一段时间再连接澄清的石灰水,保证造成无O2环境。
(4)重铬酸钾检验酒精的方法可以检测酒驾。
(5)该实验是对比实验,不设对照组,均为实验组,是对照实验的一种特殊形式,相当于“相互对照”。
(6)实验中严格控制O2有无和检测的CO2只来源于细胞呼吸是实验成功的关键。
例1 [2016·邯郸模拟]为研究酵母菌的呼吸方式,某生物小组制作了如下图中a~f所示装置,下列判断不合理的是( ) A.若a装置液滴不移动,b装置液滴右移,说明酵母菌仅进行无氧呼吸 B.若a装置液滴左移,b装置液滴右移,说明酵母菌仅进行有氧呼吸 C.连接e→d→c→d,并从e侧通气,可验证酵母菌进行了有氧呼吸 D.将f封口放置一段时间后,连接f→d,d中石灰水变浑浊,可验证酵母菌进行了无氧呼吸 1.a装置中NaOH的作用是什么? 提示吸收CO2。
2.验证酵母菌的无氧呼吸f应如何处理?原因是什么? 提示放置一段时间。
消耗掉原有的O2,保证无氧环境。
解析 a装置只能检测酵母菌是否进行有氧呼吸。
如果进行有氧呼吸,放出的二氧化碳被NaOH溶液吸收,液滴会因为氧气的消耗而左移。
无氧呼吸产生的二氧化碳会直接被NaOH溶液吸收,对液滴移动没有影响。
b装置只能检测酵母菌是否进行无氧呼吸,如果酵母菌进行无氧呼吸,放出的二氧化碳会使液滴向右移动。
有氧呼吸吸收和放出的气体量相等,对液滴移动没有影响。
连接e→d→c→d,并从e侧通气,如d中的石灰水变浑浊,则说明酵母菌进行有氧呼吸产生了二氧化碳。
直接连接f→d,若d中石灰水变浑浊,不能说明酵母菌进行了无氧呼吸,因为f内也有氧气存在,用于无氧呼吸实验时应先将f封口放置一段时间,再连通d。
答案 B 实验的关键——有氧与无氧条件的控制 (1)该实验的自变量是含氧量的变化,装置甲空气持续通入,既保证O2的充分供应,又使进入Ⅰ瓶中的空气先经过含NaOH溶液的锥形瓶,清除空气中的CO2,保证装置甲中第三个锥形瓶中的澄清石灰水,变浑浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。
(2)Ⅱ瓶刚封口后,锥形瓶中的空气有O2,酵母菌开始进行有氧呼吸,所以必须将开始时产生的CO2排掉,过一段时间后,Ⅱ瓶中的O2消耗完了,再连通含有澄清石灰水的Ⅲ瓶,方可确保是无氧呼吸产生的CO2通入澄清的石灰水,否则会出现两组澄清石灰水混浊程度差不多的情况。
另外,可在Ⅱ瓶液面上覆盖一层
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